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Diseño de una bebida vegetal para premamás

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Diseño de una bebida vegetal para premamás

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dc.contributor.advisor García Segovia, Purificación es_ES
dc.contributor.advisor Martínez Monzó, Javier es_ES
dc.contributor.advisor Pagán Moreno, Mª Jesús es_ES
dc.contributor.author Rodríguez Izquierdo, Noemi es_ES
dc.date.accessioned 2017-10-20T08:43:48Z
dc.date.available 2017-10-20T08:43:48Z
dc.date.created 2017-09-28
dc.date.issued 2017-10-20 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/89711
dc.description.abstract [ES] En este proyecto se diseña una bebida vegetal para mujeres que desean quedarse embarazadas. Mediante la metodología del design thinking (DT) se desarrolla un producto que satisface las necesidades de una población objetivo, en este caso, mujeres jóvenes que desean quedarse embarazadas. El producto obtenido es una bebida vegetal que contiene los micronutrientes más importantes para preparar el cuerpo de la mujer para el embarazo. Asimismo, se describe la creación de una start-up y un modelo de negocio mediante la metodología Canvas para la comercialización del producto. Este proyecto está enmarcado dentro del concurso Écotrophélia 2016, al que se presentó el producto obteniendo el cuarto puesto. es_ES
dc.description.abstract [EN] In this project, a vegetal drink for women who want to become pregnant is designed. With the help of design thinking (DT), a product that covers the needs of a target population group - in this case women who want to become pregnant - is developed. The resulting product is a vegetal drink that contains the most important micronutrients to prepare women’s body for pregnancy. Likewise, the creation of a start-up and a business model using the Canvas methodology to commercialize the product is described. This project is framed within the Écotrophélia 2016 contest, in which this product obtained the fourth position. es_ES
dc.format.extent 43 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) es_ES
dc.subject Young women es_ES
dc.subject Vegetal drink es_ES
dc.subject Micronutrients es_ES
dc.subject Design Thinking es_ES
dc.subject Mujeres jóvenes es_ES
dc.subject Bebida vegetal es_ES
dc.subject Micronutrientes es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.other Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments es_ES
dc.title Diseño de una bebida vegetal para premamás es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation Rodríguez Izquierdo, N. (2017). Diseño de una bebida vegetal para premamás. http://hdl.handle.net/10251/89711 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\71956 es_ES


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