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| Protective effect of chitosan on acrylamide formation in model and batter systems | 265 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Protective effect of chitosan on acrylamide formation in model and batter systems | 0 | 2 | 1 | 2 | 6 | 7 | 2 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Sansano et al. 2016.pdf | 364 |
| Protective effect of chitosan on acrylamide formation in model and batter systems.pdf | 2 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 182 |
| Francia | 18 |
| Holanda | 14 |
| China | 11 |
| España | 10 |
| Alemania | 8 |
| Irlanda | 8 |
| Bélgica | 4 |
| Ucrania | 3 |
| Canadá | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 101 |
| Louisville | 15 |
| Amsterdam | 14 |
| Grenoble | 12 |
| Boardman | 11 |
| Dublin | 8 |
| Valencia | 8 |
| Menlo Park | 6 |
| Seattle | 5 |
| Mountain View | 4 |
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