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Evaluación del efecto terroir sobre la calidad de la uva y el vino (I)

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Evaluación del efecto terroir sobre la calidad de la uva y el vino (I)

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Nombre: Artículo Terroir I.pdf
Tamaño: 138.1Kb
Formato: PDF
Descripción: Versión editorial
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dc.contributor.author Aleixandre Benavent, José Luís es_ES
dc.contributor.author Giner Gonzálbez, Juan Francisco es_ES
dc.contributor.author Aleixandre Tudo, José es_ES
dc.date.accessioned 2018-02-01T11:05:42Z
dc.date.available 2018-02-01T11:05:42Z
dc.date.issued 2013 es_ES
dc.identifier.issn 2013-6099 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/96394
dc.language Español es_ES
dc.publisher Editorial Técnica Quatrebcn es_ES
dc.relation.ispartof Enoviticultura es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.classification PRODUCCION VEGETAL es_ES
dc.title Evaluación del efecto terroir sobre la calidad de la uva y el vino (I) es_ES
dc.type Artículo es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Producción Vegetal - Departament de Producció Vegetal es_ES
dc.description.bibliographicCitation Aleixandre Benavent, JL.; Giner Gonzálbez, JF.; Aleixandre Tudo, J. (2013). Evaluación del efecto terroir sobre la calidad de la uva y el vino (I). Enoviticultura. 20:6-16. http://hdl.handle.net/10251/96394 es_ES
dc.description.accrualMethod S es_ES
dc.relation.publisherversion http://enoviticultura.quatrebcn.es/revista-enoviticultura es_ES
dc.description.upvformatpinicio 6 es_ES
dc.description.upvformatpfin 16 es_ES
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion es_ES
dc.description.volume 20 es_ES
dc.relation.pasarela S\255317 es_ES


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