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Browsing by Author "Pajares Moreno, Bernardo"

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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    Análisis de la cocción de alimentos precocinados mediante tecnología de infrarrojos 
    Pajares Moreno, Bernardo; Peris Fajarnes, Guillermo; Moncho Santonja, María; Garrigós Simón, Fernando José; Lengua Lengua, Ismael (Editorial Universitat Politècnica de València, 2019-05-07)
    [ES] La presente investigación estudia la cocción de un alimento precocinado. Aprovechando que ciertos alimentos tienen forma cilíndrica, se utilizará el movimiento rotatorio para su cocción. Utilizando una cantidad mínima ...
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    AVALUACIÓ DE L'ACCESIBILITAT EN ELS PARCS PÚBLICS DE LA CIUTAT DE VALÈNCIA 
    Martínez Cortijo, Francisco Javier; Pajares Moreno, Bernardo (Editorial Universitat Politècnica de València, 2014-12-05)
    Este libro presenta un estudio de la accesibilidad en los parques mediante la evaluación de varios ejemplos reales. Se analiza desde el punto de vista de la normativa que los regula y se resaltan las dificultades que se ...
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    Efecto que tiene el radio de la cabeza en la percepción y localización de sonidos 
    Pajares Moreno, Bernardo; Peris Fajarnes, Guillermo; Moncho Santonja, María; Lengua Lengua, Ismael (Editorial Universitat Politècnica de València, 2019-05-07)
    [ES] Este docuemnto es un resumen en el cual se explica la metodoligia que vamos a seguir para la realización del experimento que pretende evaluar como afecta el de radio de la cabeza en la percepción y localización de los ...