Dehem Cases, Sara(Universitat Politècnica de València, 2019-05-29)
[ES] El presente trabajo se centra en la reevaluación del papel de las levaduras no-Saccharomyces en
la vinificación, ya que en recientes estudios se ha destacado su positiva contribución a la
composición analítica y ...
Machirant Bataller, Eva(Universitat Politècnica de València, 2015-11-10)
[ES] El pomelo es una fruta que contiene gran cantidad de ácido ascórbico y compuestos fenólicos, los cuales son beneficiosos para la salud humana. Sin embargo, el consumo de este fruto está limitado por su marcado sabor ...
Guardeño Expósito, Luis Miguel(Universitat Politècnica de València, 2012-05-18)
En los últimos años se han producido cambios en los hábitos de consumo alimentario causados principalmente por un menor tiempo disponible para la preparación de las comidas y la reducción del número de personas por unidad ...
González Zamora, Freddy Javier(Universitat Politècnica de València, 2019-03-27)
[ES] La tendencia alimentaria actual indica que el consumo diario de frutas y verduras es parte fundamental de una dieta saludable. El formato de fruta deshidratada en polvo aumenta la vida u'til del producto, adema's de ...
Miró Moncho, Alicia(Universitat Politècnica de València, 2018-10-01)
[ES] El presente Trabajo Fin de Grado aborda la posibilidad de optimizar una geometría
alar completa desde el punto de vista aerodinámico. El ala de estudio forma parte
del diseño conceptual de una aeronave no tripulada ...
Gregori Verdú, Santiago; Nadal, Enrique; Tur Valiente, Manuel; Fuenmayor Fernández, Francisco-Javier(International Center for Numerical Methods in Engineering (CIMNE), 2017-07-05)
[ES] La fuerza que se genera en el contacto entre el pantógrafo y el cableado de la catenaria ferroviaria cuando circula un vehículo es un factor clave en la captación de la corriente eléctrica. En este trabajo se realiza ...
Matoses Giménez, Andreu(Universitat Politècnica de València, 2020-09-25)
[ES] Las lanzas metalúrgicas son una herramienta ampliamente utilizada en la industria siderúrgica para el tratamiento químico y el removido del metal fundido. La lanza se compone principalmente de un núcleo de acero a ...
Cano García, Daniel(Universitat Politècnica de València, 2022-07-28)
[ES] Los eyectores suponen una parte de análisis fundamental a la hora de mejorar los ciclos de
refrigeración. El hecho de que no tengan partes móviles y que se puedan emplear en ellos un gran
número de refrigerantes, ...
Quintero Rodríguez, Fabián Alexis(Universitat Politècnica de València, 2016-09-16)
El contenido de este trabajo se basa en el análisis computacional del flujo desarrollado en el
cilindro de un motor Diesel de pequeña cilindrada variando la geometría de la válvula de admisión
durante este proceso.
El ...
Sánchez Gutiérrez, Luis Enrique(Universitat Politècnica de València, 2023-09-29)
[ES] Este trabajo académico estudia la influencia de la geometría externa de pequeñas aeronaves en cómo se desplaza el fluido y por tanto cómo se ven afectados sus parámetros aerodinámicos. El objetivo del estudio es ...
Ortín León, Antonio(Universitat Politècnica de València, 2020-04-22)
[ES] En el presente trabajo se aborda un problema de optimización de la gestión de un sistema de recursos hídricos situado en la cuenca del río Narmada, en la India. Está basado en una necesidad real, planteada por el ...
Burgos Ballester, Marta(Universitat Politècnica de València, 2024-02-14)
[ES] La evolución de la legislación en materia de seguridad y salud en el trabajo, así como su cumplimiento
normativo, supone un reto cada vez mayor para las empresas, dadas las exigencias que son cada vez
más estrictas ...
En este objeto de aprendizaje reflexionamos sobre las cualidades que debe tener un trabajo académico relacionadas con la información utilizada en su preparación y analizamos algunas técnicas para optimizar la información ...
Canós Darós, Lourdes(Universitat Politècnica de València, 2017-06-14)
En este vídeo mostramos, en primer lugar, que la información utilizada en la realización del TFG debe tener una serie de cualidades deseadas como son la fiabilidad, precisión, claridad, concisión y actualidad. Después ...
Ferriz González, María del Pilar(Universitat Politècnica de València, 2023-10-26)
[ES] El siguiente trabajo tiene como objetivo optimizar la productividad global de la planta de producción de una empresa del sector cosmética, dedicada a la fabricación y comercialización de productos de cosmética y ...
Blasco Andrés, Miguel(Universitat Politècnica de València, 2017-06-29)
[ES] En el presente Trabajo, el alumno realizará un estudio del sector y de los procesos de producción de las plantas industriales que fabrican equipos poscosecha. Estudiará el funcionamiento de los procesos de una empresa ...