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Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics
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Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics - Vol 18, No 1 (2018)
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Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics - Vol 18, No 1 (2018): Enviados recientemente

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El comportamiento de las exportaciones españolas de vino en los mercados internacionales

Cervera Ferrer, Francesc J.; Compes López, Raúl (Universitat Politècnica de València, 2018-06-28)

[EN] The different evolution of wine production and consumption in Spain in recent decades has pushed the sector into a model which is highly dependent on international markets. In these circumstances, the variable that ...
Assessing food retail competitors with a multi-criteria GIS-based method

Roig-Tierno, Norat; Baviera-Puig, Amparo; Buitrago-Vera, Juan; Escribá-Pérez, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2018-06-28)

[EN] Given the importance of competition in the retail sector, this research builds on spatial interaction theory to develop the competition index (CI). For this, geographic information systems (GIS) and the analytic ...
Reseña de la monografía Economía y comercialización de los aceites de oliva. Factores y perspectivas para el liderazgo español del mercado global

Mili, Samir (Universitat Politècnica de València, 2018-06-28)

[ES] “Economía y comercialización de los aceites de oliva” reúne a un grupo de reconocidos especialistas que abordan, desde distintos enfoques y paradigmas analíticos, un examen exhaustivo de uno de los sectores más ...
Análisis espacial de los precios del suelo de uso agrario

Segura, Baldomero; Marqués Pérez, Inmaculada (Universitat Politècnica de València, 2018-06-28)

[EN] Since 1983, the Spanish administration publish the national land prices survey, whose main objective is to measure the prices evolution of agricultural land. The Survey provides objective reference prices without ...
¿Es el lugar de compra determinante en las preferencias de los compradores de aceite de oliva?

Corbeto-Fabón, Héctor; Kallas, Zein; Gil, José M. (Universitat Politècnica de València, 2018-06-28)

[EN] This paper aims at analyzing consumers’ preferences towards olive oil attributes taking into account the retail chain where they buy food. The methodological approach is based on the design of a choice experiment using ...