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Influencia de la temperatura y la aplicación de ultrasonidos en la cinética de secado y en la calidad de champiñón | 311 |
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Influencia de la temperatura y la aplicación de ultrasonidos en la cinética de secado y en la calidad de champiñón | 3 | 2 | 1 | 14 | 3 | 0 | 6 |
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BAEZA - Influencia de la temperatura y la aplicación de ultrasonidos en la cinética de secado y e....pdf | 719 |
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