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Uso de diferentes agentes impulsores en la elaboración de bizcochos con fibra de frutos rojos. Estudios estructurales y sensoriales | 302 |
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Uso de diferentes agentes impulsores en la elaboración de bizcochos con fibra de frutos rojos. Estudios estructurales y sensoriales | 2 | 4 | 0 | 4 | 3 | 5 | 4 |
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VILAR - Uso de diferentes agentes impulsores en la elaboración de bizcochos con fibra de frutos r....pdf | 643 |
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Estados Unidos | 50 |
México | 41 |
Perú | 27 |
Ecuador | 14 |
Colombia | 12 |
Francia | 11 |
China | 10 |
Polonia | 8 |
Brasil | 7 |
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Lima | 19 |
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Mountain View | 11 |
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