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Improving bread-making processing phases of fibre-rich formulas using chia (Salvia hispanica) seed flour | 150 |
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Improving bread-making processing phases of fibre-rich formulas using chia (Salvia hispanica) seed flour | 3 | 3 | 1 | 1 | 0 | 5 | 3 |
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Autor.pdf | 457 |
Editorial.pdf | 17 |
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Estados Unidos | 78 |
España | 20 |
Francia | 12 |
China | 11 |
Alemania | 5 |
Irlanda | 4 |
Argentina | 3 |
Irán | 3 |
Canadá | 2 |
India | 2 |
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Ashburn | 35 |
Grenoble | 11 |
Valencia | 11 |
Badalona | 5 |
Mountain View | 5 |
Dublin | 4 |
Louisville | 4 |
Alameda | 3 |
Isidro Casanova | 3 |
Auckland | 2 |