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  Libro de actas CUIEET_29: Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas, 19-22 de julio 2022, Valencia 

  Cuenca Gotor, Vanesa Paula; Saiz Mauleón, María Begoña (2022-09-06)

  [ES] Se presentan las actas de la vigesimonovena edición del CUIEET, el Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas, celebrado en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño de Valencia ...
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  El uso de software de uso profesional en las prácticas de laboratorio 

  Juárez Tárraga, Amable; Estelles Miguel, Sofia; Albarracín Guillem, José Miguel; Palmer Gato, Marta Elena (Universidad Politécnica de Valencia, 2013-05-06)

  [ES] En las prácticas de laboratorio de las asignaturas técnicas, se utilizan de forma habitual paquetes de software, para dar a conocer a los alumnos, las diferentes herramientas con las que se pueden encontrar cuando ...
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  Brasil. Cuando la modernidad se hizo color 

  Cortina Maruenda, Francisco Javier; Molina Siles, Pedro Javier (Editorial Universitat Politècnica de València, 2013-06)

  La modernidad deformada ha desterrado en múltiples ocasiones el uso del color en sus realizaciones. Incluso, hasta hoy en día, esta idea se repite como irreflexivo punto de partida de múltiples proyectos. Esto, a pesar de ...
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  INNODOCT/13 New changes in technology and innovation 

  Garrigós Simón, Fernando José; Peris Ortiz, Marta; Gil Pechuán, Ignacio; Estelles Miguel, Sofia; Dema Pérez, Carlos Manuel; Montesa Andrés, José Onofre; Conesa García, María Pilar; Barberá Ribera, María Teresa; Rueda Armengot, Carlos; Narangajavana, Yeamduan (Editorial Universitat Politècnica de València, 2013-07)
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  Copigmentación de antocianos: estimación e influencia en el color de vinos tintos del cultivar Graciano 

  Hernández-Hierro, José Miguel; Rivas-Gonzalo, Julián; Heredia, Francisco J.; Escribano-Bailón, Maria Teresa (Universitat Politècnica de València, 2013-07-01)

  Una gran parte del color de los vinos tintos viene explicada por el fenómeno de la copigmentación, sobre todo cuando se trata de vinos jóvenes. Para su estimación el método más usado en la actualidad es el propuesto por ...

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