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| Effect of rehydration on texture properties of Mexican plum (Spondias purpurea L.) dehydrated by tray drying and freeze drying | 254 |
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| Effect of rehydration on texture properties of Mexican plum (Spondias purpurea L.) dehydrated by tray drying and freeze drying | 0 | 0 | 4 | 3 | 4 | 0 | 0 |
Visitas al fichero
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| 7600-22382-2-PB.pdf | 188 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 81 |
| México | 60 |
| China | 24 |
| Francia | 17 |
| Canadá | 10 |
| Alemania | 9 |
| España | 8 |
| Reino Unido | 7 |
| Ecuador | 4 |
| Irlanda | 4 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 25 |
| Orizaba | 17 |
| Mexico | 10 |
| Córdoba | 9 |
| Montréal | 9 |
| Boardman | 6 |
| Grenoble | 6 |
| Hangzhou | 6 |
| Tezonapa | 6 |
| Dublin | 4 |
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