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The intermittent drying of wheat by microwave and fluidized bed drying

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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The intermittent drying of wheat by microwave and fluidized bed drying

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Türkoğlu, T.; Baykal, H.; Yüksel, H.; Çalışkan Koç, G.; Dirim, S. (2018). The intermittent drying of wheat by microwave and fluidized bed drying. En IDS 2018. 21st International Drying Symposium Proceedings. Editorial Universitat Politècnica de València. 1543-1550. https://doi.org/10.4995/IDS2018.2018.7467

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/116843

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Nombre: 7467-23185-2-PB.pdf
Tamaño: 1.062Mb
Formato: PDF
Descripción: Versión editorial
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Metadatos del ítem

Título: The intermittent drying of wheat by microwave and fluidized bed drying
Autor: Türkoğlu, Tuğçe Baykal, Hale Yüksel, Hira Çalışkan Koç, Gülşah Dirim, Safiye
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] The objective of the study is to investigate the effects of different drying processes (convective hot air, microwave, and fluidized bed drying) and combined drying methods on the drying characteristics and physical ...[+]
Palabras clave: Drying , Dehydration , Dewatering , Emerging technologies , Products quality , Process control , Environmental , Evaporation , Sublimation , Diffusion , Energy , Intensification , Wheat , Connective drying , Microwave drying , Fluidized bed drying , Intermitent drying
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
ISBN: 9788490486887
Fuente:
IDS 2018. 21st International Drying Symposium Proceedings.
DOI: 10.4995/IDS2018.2018.7467
Editorial:
Editorial Universitat Politècnica de València
Versión del editor: http://ocs.editorial.upv.es/index.php/IDS/ids2018/paper/view/7467
Título del congreso: 21st International Drying Symposium
Lugar del congreso: Valencia, Spain
Fecha congreso: Septiembre 11-14, 2018
Tipo: Capítulo de libro Comunicación en congreso

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