Physical properties of commercial infant milk formula products
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Physical properties of commercial infant milk formula products
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Murphy, E.; Regost, N.; Roos, Y.; Fenelon, M. (2018). Physical properties of commercial infant milk formula products. En IDS 2018. 21st International Drying Symposium Proceedings. Editorial Universitat Politècnica de València. 765-772. https://doi.org/10.4995/IDS2018.2018.7413
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/117257
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Metadatos del ítem
| Título: | Physical properties of commercial infant milk formula products | |
| Autor: | Murphy, Eoin Regost, Nicolas Roos, Yrjo Fenelon, Mark | |
| Fecha difusión: |
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| Resumen: |
[EN] The physical properties of 12 commercially available infant milk formula (IMF) and follow-on (FO) powders were assessed. Polarised light micrographs of powders revealed that two types of powders existed: Type I - ...[+]
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| Palabras clave: |
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| Derechos de uso: | Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) | |
| ISBN: |
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| Editorial: |
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| Versión del editor: | http://ocs.editorial.upv.es/index.php/IDS/ids2018/paper/view/7413 | |
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Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
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