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| Efecto de la adición de fenogreco en pasta fresca sin gluten: propiedades físicas, químicas, aceptación sensorial e índice glicémico | 837 |
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| Efecto de la adición de fenogreco en pasta fresca sin gluten: propiedades físicas, químicas, aceptación sensorial e índice glicémico | 18 | 7 | 22 | 17 | 10 | 25 | 28 |
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| Llavata - Efecto de la adición de fenogreco en pasta fresca sin gluten: propiedades físicas, quím....pdf | 695 |
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