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| Efecto de la adición de fenogreco en pasta fresca sin gluten: propiedades físicas, químicas, aceptación sensorial e índice glicémico | 782 |
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| Efecto de la adición de fenogreco en pasta fresca sin gluten: propiedades físicas, químicas, aceptación sensorial e índice glicémico | 11 | 8 | 18 | 7 | 22 | 17 | 8 |
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| Llavata - Efecto de la adición de fenogreco en pasta fresca sin gluten: propiedades físicas, quím....pdf | 669 |
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