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| Salting kinetics, salt diffusivities and proximate composition in osmotically dehydrated Pirarucu muscle | 180 |
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| Salting kinetics, salt diffusivities and proximate composition in osmotically dehydrated Pirarucu muscle | 0 | 1 | 4 | 6 | 3 | 4 | 1 |
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|---|---|
| 7532-22601-2-PB.pdf | 216 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 92 |
| China | 17 |
| Francia | 9 |
| Brasil | 8 |
| Alemania | 6 |
| Suecia | 6 |
| Canadá | 5 |
| Colombia | 5 |
| España | 4 |
| Reino Unido | 4 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 28 |
| Louisville | 15 |
| Costa Mesa | 6 |
| Grenoble | 6 |
| Bogota | 5 |
| Hangzhou | 5 |
| Dublin | 4 |
| San Mateo | 4 |
| Alameda | 3 |
| Hebei | 3 |
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