Predicción del tiempo de calentamiento por microondas de un alimento
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Predicción del tiempo de calentamiento por microondas de un alimento
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Castelló Gómez, ML.; Cárcel Carrión, JA.; Sanjuán Pellicer, MN.; Fito Suñer, PJ.; Tarrazo Morell, J. (2019). Predicción del tiempo de calentamiento por microondas de un alimento. http://hdl.handle.net/10251/121943
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Metadatos del ítem
| Título: | Predicción del tiempo de calentamiento por microondas de un alimento | |
| Autor: |
Castelló Gómez, María Luisa
Cárcel Carrión, Juan Andrés
Sanjuán Pellicer, María Nieves
Fito Suñer, Pedro José
Tarrazo Morell, José
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| Entidad UPV: |
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| Fecha difusión: |
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| Resumen: |
Con este objeto de aprendizaje se explican las herramientas de cálculo para poder predecir el tiempo de calentamiento de un alimento obtenidas a partir de un balance de energía calorífica. En concreto, se pone como ejemplo ...[+]
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| Palabras clave: |
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| Código UNESCO: |
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| Derechos de uso: | Reconocimiento - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa) | |
| Editorial: |
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| Tipo de recurso educativo: |
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| Descripción acerca del uso: |
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Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
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