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Aproximación de la técnica de análisis de patrones láser para la caracterización de la textura de carne durante su maduración 351

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Aproximación de la técnica de análisis de patrones láser para la caracterización de la textura de carne durante su maduración 5 9 6 14 8 5 4

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Hernández - APROXIMACIÓN DE LA TÉCNICA DE ANÁLISIS DE PATRONES LÁSER PARA LA CARACTERIZACIÓN DE L....pdf 362

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