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Evaluación del conocimiento del sector citrícola sobre la clareta o "creasing"

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Evaluación del conocimiento del sector citrícola sobre la clareta o "creasing"

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Izquierdo García, R. (2019). Evaluación del conocimiento del sector citrícola sobre la clareta o "creasing". http://hdl.handle.net/10251/127907

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Title: Evaluación del conocimiento del sector citrícola sobre la clareta o "creasing"
Author: Izquierdo García, Raquel
Director(s): Garmendia Salvador, Alfonso Zornoza Gallego, Carlos
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ecosistemas Agroforestales - Departament d'Ecosistemes Agroforestals
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2019-09-24
Issued date:
Abstract:
[ES] El creasing o clareta es un desorden fisiológico que afecta al sector citrícola mundial desde hace décadas; afecta a la composición del zumo y deprecia comercialmente los frutos, por lo que puede llegar a producir ...[+]


[EN] Creasing or clareta is a physiological disorder that affects the global citrus sector for decades; affects the composition of the juice and depreciates the fruits commercially, so it can lead to serious economic ...[+]


[CA] El creasing o clareta és un desordre fisiològic que afecta al sector citrícola mundial des de fa dècades; afecta a la composició del suc i deprecia comercialment els fruits, per açò pot arribar a produir serioses ...[+]
Subjects: Clareta , Alteración fisiológica , Cítricos , Bibliometría , Encuesta , Creasing , Fisiologic disorder , Citrus , Bibliometrics , Survey , Alteració fisiològica , Citrics , Enquesta
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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