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| Aditivos y enzimas sobre la funcionalidad del almidón sometido a tratamientos térmicos | 433 |
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| Aditivos y enzimas sobre la funcionalidad del almidón sometido a tratamientos térmicos | 12 | 7 | 7 | 24 | 34 | 2 | 4 |
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|---|---|
| Santamaría - Aditivos y enzimas sobre la funcionalidad del almidón sometido a tratamientos térmic....pdf | 1539 |
Países con más visualizaciones
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| México | 88 |
| España | 76 |
| Estados Unidos | 64 |
| Perú | 29 |
| Japón | 27 |
| Irlanda | 18 |
| China | 16 |
| Ecuador | 15 |
| Alemania | 14 |
| Colombia | 12 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Tokyo | 27 |
| Barcelona | 20 |
| Guadalajara | 16 |
| Lima | 16 |
| Mexico | 16 |
| Louisville | 10 |
| Quito | 9 |
| Beijing | 8 |
| Poznan | 8 |
| Southport | 8 |
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