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Obtención de las isotermas de sorción de pollo a temperaturas de congelación | 284 |
septiembre 2023 | octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | |
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Obtención de las isotermas de sorción de pollo a temperaturas de congelación | 0 | 2 | 0 | 5 | 4 | 1 | 7 |
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Vega - OBTENCIÓN DE LAS ISOTERMAS DE SORCIÓN DE POLLO A TEMPERATURAS DE CONGELACIÓN.pdf | 1199 |
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México | 65 |
Perú | 40 |
España | 38 |
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Ecuador | 23 |
Irlanda | 12 |
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