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Plan de estudio Implementación del IFS Broker en una empresa comercializadora de frutas y verduras

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Plan de estudio Implementación del IFS Broker en una empresa comercializadora de frutas y verduras

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Serra Planelles, A. (2019). Plan de estudio Implementación del IFS Broker en una empresa comercializadora de frutas y verduras. http://hdl.handle.net/10251/133674

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Metadatos del ítem

Título: Plan de estudio Implementación del IFS Broker en una empresa comercializadora de frutas y verduras
Autor: Serra Planelles, Aurora
Director(es): Martínez Monzó, Javier
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria - Departament d'Enginyeria Rural i Agroalimentària
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha acto/lectura:
2019-12-10
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objeto de este proyecto es el desarrollo de nuevas normativas entre intermediarios de mercancías (agencias comerciales e importadores) y productores o distribuidores para la mejora de la seguridad alimentaria. ...[+]


[EN] The purpose of this project is the development of new regulations between merchandise intermediaries (commercial agencies and importers) and producers or distributors for the improvement of food security. The ...[+]


[CA] L'objecte d'aquest projecte és el desenvolupament de noves normatives entre intermediaris de mercaderies (agències comercials i importadors) i productors o distribuïdors per a la millora de la seguretat alimentària. ...[+]
Palabras clave: Industria alimentaria , Sistema de gestión de calidad , Broker , Quality managment system , IFS , Food industry , Sistema de gestió de qualitat
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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