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Efecto del tratamiento higienizante, recubrimiento comestible y envasado en atmósferas modificadas en el control del pardeamiento en alcachofa (Cynara scolimus) cortada en fresco | 670 |
septiembre 2023 | octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | |
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Efecto del tratamiento higienizante, recubrimiento comestible y envasado en atmósferas modificadas en el control del pardeamiento en alcachofa (Cynara scolimus) cortada en fresco | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 | 2 | 1 |
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TesinaMaster_TeresaRomero.pdf | 1791 |
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TesinaMaster_TeresaRomero.pdf.txt | 2 |
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Estados Unidos | 270 |
España | 71 |
Perú | 63 |
China | 35 |
Alemania | 35 |
México | 34 |
Rusia | 31 |
Francia | 28 |
Colombia | 23 |
Ecuador | 19 |
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Redmond | 51 |
Lima | 37 |
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