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| Estabilidad oxidativa de oleogeles basados en hidrocoloides. Efecto de los tocoferoles y de las condiciones de elaboración | 301 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Estabilidad oxidativa de oleogeles basados en hidrocoloides. Efecto de los tocoferoles y de las condiciones de elaboración | 13 | 6 | 8 | 8 | 3 | 2 | 4 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Martínez - Estabilidad oxidativa de oleogeles basados en hidrocoloides. Efecto de los tocoferoles....pdf | 411 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| España | 69 |
| Estados Unidos | 48 |
| México | 32 |
| Alemania | 27 |
| Perú | 20 |
| Colombia | 12 |
| Francia | 12 |
| Polonia | 8 |
| Argentina | 7 |
| Ecuador | 7 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Lima | 18 |
| Valencia | 15 |
| Ashburn | 10 |
| Mountain View | 8 |
| Poznan | 8 |
| Alameda | 7 |
| Mexico | 7 |
| Grenoble | 6 |
| Louisville | 6 |
| Manises | 6 |
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