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Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología | 925 |
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Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología | 15 | 11 | 14 | 21 | 20 | 24 | 10 |
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Noguera - Nuevas estrategias para la estabilización microbiana de alimentos mediante el uso de la nanotecnología.pdf | 892 |
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