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| Valorización de residuos hortofrutícolas como ingredientes funcionales en polvo. Revisión sobre la influencia de pretratamientos, procesado y digestión in vitro sobre los compuestos bioactivos presentes en subproductos de col, zanahoria, apio y ajo puerro | 702 |
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| Valorización de residuos hortofrutícolas como ingredientes funcionales en polvo. Revisión sobre la influencia de pretratamientos, procesado y digestión in vitro sobre los compuestos bioactivos presentes en subproductos de col, zanahoria, apio y ajo puerro | 9 | 24 | 5 | 11 | 24 | 7 | 6 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Ramirez - Valorización de residuos hortofrutícolas como ingredientes funcionales en polvo. Revisi....pdf | 33 |
Países con más visualizaciones
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| España | 191 |
| Estados Unidos | 103 |
| México | 101 |
| Colombia | 46 |
| Perú | 43 |
| Chile | 29 |
| Ecuador | 26 |
| Irlanda | 22 |
| Argentina | 16 |
| China | 11 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Lima | 33 |
| Valencia | 33 |
| Bogota | 28 |
| Madrid | 24 |
| Quito | 18 |
| Barcelona | 14 |
| Southport | 13 |
| Mexico | 12 |
| Des Moines | 11 |
| Santiago | 11 |
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