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| Ablandamiento de carne de cefalópodo (Todarodes sagittatus) mediante papaína. Efecto del tratamiento de cocción | 755 |
Visitas al mes
| enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ablandamiento de carne de cefalópodo (Todarodes sagittatus) mediante papaína. Efecto del tratamiento de cocción | 14 | 5 | 12 | 17 | 16 | 15 | 3 |
Visitas al fichero
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| Godoy - Ablandamiento de carne de cefalópodo (Todarodes sagittatus) mediante papaína. Efecto del ....pdf | 980 |
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Países con más visualizaciones
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| Perú | 159 |
| México | 140 |
| Estados Unidos | 89 |
| Ecuador | 88 |
| España | 69 |
| Colombia | 46 |
| Costa Rica | 14 |
| Brasil | 11 |
| Suecia | 11 |
| China | 9 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Lima | 123 |
| Quito | 44 |
| Mexico | 37 |
| Cuenca | 15 |
| Louisville | 14 |
| Medellin | 13 |
| Bogota | 11 |
| Guayaquil | 10 |
| Alameda | 9 |
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