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| Propiedades funcionales de polvos obtenidos a partir de residuo de zanahoria. Caracterización y respuesta a la digestión simulada in vitro | 330 |
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| Propiedades funcionales de polvos obtenidos a partir de residuo de zanahoria. Caracterización y respuesta a la digestión simulada in vitro | 7 | 6 | 15 | 4 | 39 | 24 | 4 |
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| Rueda - Propiedades funcionales de polvos obtenidos a partir de residuo de zanahoria Caracterizac....pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 47 |
| España | 31 |
| Colombia | 30 |
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| Ecuador | 13 |
| Japón | 12 |
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| Bolivia | 8 |
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| Lima | 22 |
| Mexico | 17 |
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| Beijing | 10 |
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| La Paz | 8 |
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| Valencia | 7 |
| Alameda | 6 |
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