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| Evaluación del impacto del proceso de fermentación en estado sólido con Saccharomyces cerevisiae sobre las propiedades nutricionales y funcionales de lenteja pardina | 677 |
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| Evaluación del impacto del proceso de fermentación en estado sólido con Saccharomyces cerevisiae sobre las propiedades nutricionales y funcionales de lenteja pardina | 18 | 31 | 12 | 13 | 20 | 17 | 6 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Bayona - Evaluacion del impacto del proceso de fermentacion en estado solido con Saccharomyces ce....pdf | 688 |
Países con más visualizaciones
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| México | 153 |
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| Estados Unidos | 80 |
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| Colombia | 50 |
| China | 29 |
| Ecuador | 29 |
| Argentina | 23 |
| Irlanda | 23 |
| Chile | 19 |
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| Lima | 73 |
| Mexico | 27 |
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| Southport | 15 |
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