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Centrifugación a escala de laboratorio

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Centrifugación a escala de laboratorio

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Seguí Gil, L. (2022). Centrifugación a escala de laboratorio. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/183885

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Título: Centrifugación a escala de laboratorio
Autor: Seguí Gil, Lucía
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Fecha difusión:
Resumen:
En este artículo se presenta la centrifugación como técnica de separación en laboratorio con fines preparativos o analíticos. Además, se presentarán las principales características de los equipos centrífugos empleados a ...[+]
Palabras clave: Centrifugación , Biotecnología , Separación , Densidad , Recuperación , Gradiente , Fraccionamiento
Código UNESCO: 3302 - Tecnología bioquímica (Biotecnología)
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Tipo: Objeto de aprendizaje
Tipo de recurso educativo: Artículo Docente
Descripción acerca del uso: Este objeto de aprendizaje debe leerse minuciosamente con en fin de llegar a conocer y comprender las bases y aplicaciones de las distintas técnicas de centrifugación en laboratorio. Finalmente, el alumno deberá ser capaz de elaborar una tabla comparativa que sintetice los aspectos que caracterizan cada tipo de centrifugación y que permiten distinguir entre las mismas y sus principales aplicaciones.
Destinatario: Alumno
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Fácil
Nivel de interactividad: Medio
Densidad semántica: Alto
Tiempo típico: 30 minutos
Idioma del destinatario: Español
Permiso de acceso: PUBLICO

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