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Papel de la respuesta retrógrada de levadura en la regulación del metabolismo durante fermentaciones de alimentos | 219 |
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Papel de la respuesta retrógrada de levadura en la regulación del metabolismo durante fermentaciones de alimentos | 0 | 0 | 0 | 2 | 8 | 6 | 1 |
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Molla - Papel de la respuesta retrograda de levadura en la regulacion del metabolismo durante fer....pdf | 229 |
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