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Análisis de los mecanismos de transferencia de materia y calor en el secado convectivo de hígado de cerdo asistido por ultrasonidos de potencia | 128 |
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Análisis de los mecanismos de transferencia de materia y calor en el secado convectivo de hígado de cerdo asistido por ultrasonidos de potencia | 4 | 3 | 7 | 3 | 12 | 2 | 0 |
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Rumania | 9 |
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Perú | 7 |
Francia | 5 |
México | 4 |
China | 3 |
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