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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Inactivación de enzimas responsables de pérdida de calidad de alimentos ácidos mediante el uso de enzimas proteolíticas | 125 |
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| noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Inactivación de enzimas responsables de pérdida de calidad de alimentos ácidos mediante el uso de enzimas proteolíticas | 38 | 4 | 9 | 6 | 8 | 9 | 11 |
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Países con más visualizaciones
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|---|---|
| España | 48 |
| Estados Unidos | 21 |
| México | 11 |
| Perú | 10 |
| Ecuador | 4 |
| China | 3 |
| Colombia | 3 |
| Alemania | 3 |
| Francia | 3 |
| Rumania | 3 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Sevilla | 17 |
| Lima | 9 |
| Ashburn | 5 |
| Alameda | 4 |
| Barakaldo | 4 |
| Madrid | 4 |
| Ayamonte | 3 |
| Hangzhou | 3 |
| Quito | 3 |
| Valencia | 3 |
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