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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Airborne ultrasonic application on hot air-drying of pork liver. Intensification of moisture transport and impact on protein solubility | 51 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Airborne ultrasonic application on hot air-drying of pork liver. Intensification of moisture transport and impact on protein solubility | 8 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Sanchez-TorresAbril-GisbertBenedito - Airborne ultrasonic application on hot air-drying of pork l....pdf | 18 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 21 |
| Irlanda | 10 |
| Alemania | 4 |
| España | 4 |
| China | 3 |
| Israel | 3 |
| Francia | 2 |
| Bulgaria | 1 |
| Reino Unido | 1 |
| Holanda | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 5 |
| Dublin | 5 |
| Alameda | 4 |
| Hangzhou | 2 |
| Ra'anana | 2 |
| Valencia | 2 |
| Andover | 1 |
| Ann Arbor | 1 |
| Beijing | 1 |
| Boardman | 1 |
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