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Introducción de la alimentación complementaria en niños con fibrosis quística: Estudio in vitro de digestibilidad de macronutrientes e impacto sobre microbiota colónica

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Introducción de la alimentación complementaria en niños con fibrosis quística: Estudio in vitro de digestibilidad de macronutrientes e impacto sobre microbiota colónica

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Laguna Lleonart, P. (2024). Introducción de la alimentación complementaria en niños con fibrosis quística: Estudio in vitro de digestibilidad de macronutrientes e impacto sobre microbiota colónica. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/202906

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Title: Introducción de la alimentación complementaria en niños con fibrosis quística: Estudio in vitro de digestibilidad de macronutrientes e impacto sobre microbiota colónica
Secondary Title: Introduction of complementary feeding in children with cystic fibrosis: In vitro study of macronutrient digestibility and impact on colonic microbiota
Introducció de l'alimentació complementària en nens amb fibrosi quística: Estudi in vitro de digestibilitat de macronutrients i impacte sobre microbiota colònica
Author: Laguna Lleonart, Paula
Director(s): Andrés Grau, Ana María Calvo Lerma, Joaquim Heredia Gutiérrez, Ana Belén
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2024-02-15
Issued date:
Abstract:
[ES] Las condiciones de insuficiencia pancreática exocrina asociadas a la fibrosis quística (FQ) comprometen la digestibilidad de los nutrientes, poniendo en riesgo el crecimiento adecuado en los niños que la padecen. ...[+]


[EN] The conditions of exocrine pancreatic insufficiency associated with cystic fibrosis (CF) compromise the digestibility of nutrients, jeopardizing proper growth in children who suffer from it. To reverse maldigestion, ...[+]
Subjects: Proteinas , Lípidos , Digestibilidad , Microbiota colónica , Fibrosis quística , Cystic fibrosis , Pancreatic insufficiency , Enzyme replacement therapy , Complementary feeding , In vitro digestion , Microbiota
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria dels Aliments
Type: Tesis de máster

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