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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Efecto de diferentes pretratamientos biológicos y termofísicos sobre las propiedades antioxidantes de ingredientes en polvo procedentes de tallo de brócoli | 64 |
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| Efecto de diferentes pretratamientos biológicos y termofísicos sobre las propiedades antioxidantes de ingredientes en polvo procedentes de tallo de brócoli | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 60 | 4 |
Visitas al fichero
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| Romero - EFECTO DE DIFERENTES PRETRATAMIENTOS BIOLOGICOS Y TERMOFISICOS SOBRE LAS PROPIEDADES ANT....pdf | 10 |
| (1)_Romero - EFECTO DE DIFERENTES PRETRATAMIENTOS BIOLOGICOS Y TERMOFISICOS SOBRE LAS PROPIEDADES ANT....pdf | 8 |
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| Estados Unidos | 29 |
| España | 6 |
| Irlanda | 5 |
| China | 4 |
| Francia | 4 |
| Bulgaria | 3 |
| Alemania | 3 |
| Ecuador | 2 |
| México | 2 |
| Noruega | 2 |
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| Houston | 7 |
| Mountain View | 6 |
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| Shanghai | 4 |
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| Durham | 2 |
| Mexico | 2 |
| San Diego | 2 |
| Absecon | 1 |
| Basking Ridge | 1 |
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