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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Influencia del tipo de depósito en la evolución de los compuestos polifenólicos y aromáticos de un vino tinto de la variedad tempranillo 493

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Influencia del tipo de depósito en la evolución de los compuestos polifenólicos y aromáticos de un vino tinto de la variedad tempranillo 4 5 7 5 2 3 1

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