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Study of cooking process in ham by termography and dielectric spectroscopy | 385 |
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Study of cooking process in ham by termography and dielectric spectroscopy | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 3 |
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Balaguer Cuenca - Study of cooking process in ham by termography and dielectric spectroscopy.pdf | 766 |
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