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Diseño de armario vertical expositor refrigerado de ancho reducido para uso en hostelería

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Diseño de armario vertical expositor refrigerado de ancho reducido para uso en hostelería

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Navarro Paya, M. (2011). Diseño de armario vertical expositor refrigerado de ancho reducido para uso en hostelería. http://hdl.handle.net/10251/30464.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/30464

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Title: Diseño de armario vertical expositor refrigerado de ancho reducido para uso en hostelería
Author: Navarro Payá, Manuel
Director(s): Contero González, Manuel Roberto
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Read date / Event date:
2011-03
Issued date:
Abstract:
Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (8640)


[es] El objetivo de este proyecto es diseñar un armario de exposición refrigerado para hostelería (principalmente bombonerías y pastas secas) de rango de temperatura de trabajo +14ºC/18ºC y HR40% con control automático de ...[+]
Subjects: Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales , Refrigeración
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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