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Influencia de la grasa en las propiedades físicas y sensoriales de galletas. Alternativas para la mejora del perfil de acidos grasos | 984 |
junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | diciembre 2024 | |
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Influencia de la grasa en las propiedades físicas y sensoriales de galletas. Alternativas para la mejora del perfil de acidos grasos | 6 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 12 |
Visualizaciones | |
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tesis versión 3 P. Tarancón.pdf | 3473 |
tesis versión 3 P. Tarancón.pdf.jpg | 344 |
Resumen CAS.pdf | 261 |
Resumen Inglés.pdf | 203 |
índice corregido.pdf | 84 |
Resumen val.pdf | 54 |
Resumen CAS.pdf.jpg | 40 |
Resumen Inglés.pdf.jpg | 40 |
Resumen val.pdf.jpg | 39 |
índice corregido.pdf.jpg | 39 |
Visualizaciones | |
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Estados Unidos | 348 |
España | 145 |
Perú | 97 |
México | 75 |
Colombia | 50 |
China | 43 |
Alemania | 27 |
Francia | 24 |
Irlanda | 18 |
Ecuador | 17 |
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Ashburn | 155 |
Lima | 66 |
Valencia | 35 |
Redmond | 29 |
Beijing | 20 |
Madrid | 19 |
Bogota | 14 |
Mexico | 14 |
Mountain View | 11 |
Quito | 11 |