Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.contributor.advisor | Iborra Clar, María Isabel | es_ES |
dc.contributor.advisor | Gonzálvez Zafrilla, José Marcial | es_ES |
dc.contributor.author | Gamarra Saiz, Pablo | es_ES |
dc.date.accessioned | 2014-05-08T07:34:31Z | |
dc.date.available | 2014-05-08T07:34:31Z | |
dc.date.created | 2006-07-27 | |
dc.date.issued | 2014-05-08 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/37316 | |
dc.description.abstract | Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (5730) | es_ES |
dc.description.abstract | [ES] El presente proyecto tiene como objetivo la detección de las causas principales de fallos en el proceso de ¿ripening¿, en las instalaciones de almacenamiento refrigerado de frutas climatéricas en una empresa distribuidora de productos frescos. | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales | es_ES |
dc.subject | Almacenes | es_ES |
dc.subject | Almacenamiento de frutas | es_ES |
dc.subject.classification | INGENIERIA QUIMICA | es_ES |
dc.subject.other | Ingeniero Químico-Enginyer Químic | es_ES |
dc.title | Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala | es_ES |
dc.type | Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado | es_ES |
dc.rights.accessRights | Cerrado | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Gamarra Saiz, P. (2006). Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala. http://hdl.handle.net/10251/37316. | es_ES |
dc.description.accrualMethod | Archivo delegado | es_ES |