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Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala

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Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala

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dc.contributor.advisor Iborra Clar, María Isabel es_ES
dc.contributor.advisor Gonzálvez Zafrilla, José Marcial es_ES
dc.contributor.author Gamarra Saiz, Pablo es_ES
dc.date.accessioned 2014-05-08T07:34:31Z
dc.date.available 2014-05-08T07:34:31Z
dc.date.created 2006-07-27
dc.date.issued 2014-05-08
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/37316
dc.description.abstract Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (5730) es_ES
dc.description.abstract [ES] El presente proyecto tiene como objetivo la detección de las causas principales de fallos en el proceso de ¿ripening¿, en las instalaciones de almacenamiento refrigerado de frutas climatéricas en una empresa distribuidora de productos frescos. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales es_ES
dc.subject Almacenes es_ES
dc.subject Almacenamiento de frutas es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA QUIMICA es_ES
dc.subject.other Ingeniero Químico-Enginyer Químic es_ES
dc.title Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Gamarra Saiz, P. (2006). Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala. http://hdl.handle.net/10251/37316. es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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