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Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala

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Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala

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Gamarra Saiz, P. (2006). Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala. http://hdl.handle.net/10251/37316.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/37316

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Nombre: Memoria - Gamarra ...
Tamaño: 5.644Mb
Formato: application/zip
Descripción: Memoria
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Metadatos del ítem

Título: Estudio sobre los posibles fallos en las condiciones de almacenamiento de frutas climatéricas en una empresa de distribución de frutas a gran escala
Autor: Gamarra Saiz, Pablo
Director(es): Iborra Clar, María Isabel Gonzálvez Zafrilla, José Marcial
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha acto/lectura:
2006-07-27
 Fecha difusión:
Resumen:
Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (5730)


[ES] El presente proyecto tiene como objetivo la detección de las causas principales de fallos en el proceso de ¿ripening¿, en las instalaciones de almacenamiento refrigerado de frutas climatéricas en una empresa ...[+]
Palabras clave: Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales , Almacenes , Almacenamiento de frutas
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Ingeniero Químico-Enginyer Químic
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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