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Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC

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Fernández Segovia, I.; García Martínez, EM.; Fuentes López, A. (2014). Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC. http://hdl.handle.net/10251/38378.

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Título: Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
Se explica cómo llevar a cabo un análisis de nitratos y nitritos por HPLC. Con un ejemplo se muestra la forma de identificar y cuantificar los analitos.
Palabras clave: Nitratos , Nitritos , Análisis , HPLC
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Tipo: Objeto de aprendizaje
Tipo de recurso educativo: Artículo Docente
Destinatario: Profesor
Contexto: Ciclo superior
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Medio
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 40
Idioma del destinatario: spa

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