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Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC

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Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC

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Fernández Segovia, I.; García Martínez, EM.; Fuentes López, A. (2014). Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC. http://hdl.handle.net/10251/38378

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Nombre: Determinación de ...
Tamaño: 203.0Kb
Formato: PDF
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Metadatos del ítem

Título: Determinación de nitratos y nitritos en lechuga por HPLC
Autor: Fernández Segovia, Isabel García Martínez, Eva María Fuentes López, Ana
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
Se explica cómo llevar a cabo un análisis de nitratos y nitritos por HPLC. Con un ejemplo se muestra la forma de identificar y cuantificar los analitos.
Palabras clave: Nitratos , Nitritos , Análisis , HPLC
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Tipo: Objeto de aprendizaje
Tipo de recurso educativo: Artículo Docente
Destinatario: Profesor
Contexto: Ciclo superior
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Medio
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 40
Idioma del destinatario: Español

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