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Puesta a punto de una metodología para la caracterización de pastosidad en jamón curado mediante ultrasonidos | 280 |
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Puesta a punto de una metodología para la caracterización de pastosidad en jamón curado mediante ultrasonidos | 7 | 4 | 5 | 3 | 2 | 3 | 3 |
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CERVERA - PUESTA A PUNTO DE UNA METODOLOGÍA PARA LA CARACTERIZACIÓN DE PASTOSIDAD EN JAMÓN CURADO....pdf | 635 |
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Estados Unidos | 105 |
España | 61 |
Francia | 23 |
China | 16 |
México | 14 |
Alemania | 12 |
Perú | 9 |
Polonia | 8 |
Irlanda | 7 |
Colombia | 5 |
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Ashburn | 18 |
Valencia | 14 |
Cabanillas Del Campo | 10 |
Grenoble | 10 |
Madrid | 8 |
Poznan | 8 |
Alameda | 7 |
Dublin | 7 |
Louisville | 7 |
Hangzhou | 6 |