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Proyecto de diseño de planta de procesado de café. 2º fase: Ampliación a una producción de 7300 t anuales con descafeinado, en grano, molido, torrefacto y soluble en el tm de Picassent (Valencia).

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Proyecto de diseño de planta de procesado de café. 2º fase: Ampliación a una producción de 7300 t anuales con descafeinado, en grano, molido, torrefacto y soluble en el tm de Picassent (Valencia).

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Soto Ruiz De La Torre, E. (2015). Proyecto de diseño de planta de procesado de café. 2º fase: Ampliación a una producción de 7300 t anuales con descafeinado, en grano, molido, torrefacto y soluble en el tm de Picassent (Valencia). http://hdl.handle.net/10251/55734.

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Título: Proyecto de diseño de planta de procesado de café. 2º fase: Ampliación a una producción de 7300 t anuales con descafeinado, en grano, molido, torrefacto y soluble en el tm de Picassent (Valencia).
Autor:
Director(es): Barat Baviera, José Manuel Escriva Piqueras, Ismael Vicente Martínez Cortijo, Francisco Javier
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria - Departament d'Enginyeria Rural i Agroalimentària
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha acto/lectura:
2015-09-09
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objeto de este proyecto es presentar una ampliación de la planta de procesado de café torrefacto, molido y soluble diseñada en la fase I. En esta segunda fase se incluirá una línea de descafeinado. La parcela, ...[+]
Palabras clave: Café Descafeinado , Dimensionado y diseño de instalaciones , Industria agroalimentaria
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Titulación: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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