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| Influencia de defectos de textura en jamón curado loncheado sobre parámetros ultrasónicos y texturales | 321 |
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| Influencia de defectos de textura en jamón curado loncheado sobre parámetros ultrasónicos y texturales | 0 | 8 | 2 | 6 | 2 | 2 | 3 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| MORA - INFLUENCIA DE DEFECTOS DE TEXTURA EN JAMÓN CURADO LONCHEADO SOBRE PARÁMETROS ULTRASÓNICOS ....pdf | 1214 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 113 |
| España | 72 |
| China | 29 |
| Francia | 20 |
| Colombia | 16 |
| México | 16 |
| Alemania | 8 |
| Perú | 8 |
| Polonia | 7 |
| Suecia | 5 |
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| Ashburn | 22 |
| Valencia | 12 |
| Beijing | 8 |
| Grenoble | 8 |
| Barcelona | 7 |
| Lima | 6 |
| Madrid | 6 |
| Mountain View | 6 |
| Murcia | 6 |
| Poznan | 6 |
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