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Determinación de la cantidad de calor que hay que aportar o extraer a un alimento cuando pasa de una temperatura T1 a una temperatura T2 | 919 |
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Determinación de la cantidad de calor que hay que aportar o extraer a un alimento cuando pasa de una temperatura T1 a una temperatura T2 | 4 | 7 | 2 | 5 | 4 | 41 | 19 |
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Talens - Determinación de la cantidad de calor que hay que aportar o extraer a un alimento cuando....pdf | 3477 |
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