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| Uso de emulsiones sustitutas de grasa para el desarrollo de cremas de relleno. Evaluación de la digestibilidad de las grasas y de la estructura tras la digestión in vitro | 542 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Uso de emulsiones sustitutas de grasa para el desarrollo de cremas de relleno. Evaluación de la digestibilidad de las grasas y de la estructura tras la digestión in vitro | 9 | 4 | 13 | 13 | 15 | 4 | 5 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| EMBUENA - Uso de emulsiones sustitutas de grasa para el desarrollo de cremas de relleno. Evaluaci....pdf | 1293 |
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| Estados Unidos | 140 |
| España | 85 |
| México | 67 |
| Ecuador | 42 |
| Perú | 38 |
| Francia | 24 |
| Colombia | 20 |
| China | 17 |
| Irlanda | 12 |
| Alemania | 11 |
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| Quito | 32 |
| Ashburn | 31 |
| Valencia | 31 |
| Lima | 30 |
| Mexico | 16 |
| Louisville | 13 |
| Barcelona | 10 |
| Dublin | 9 |
| Alameda | 8 |
| Grenoble | 8 |
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