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| Uso de emulsiones sustitutas de grasa para el desarrollo de cremas de relleno. Evaluación de la digestibilidad de las grasas y de la estructura tras la digestión in vitro | 499 |
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| Uso de emulsiones sustitutas de grasa para el desarrollo de cremas de relleno. Evaluación de la digestibilidad de las grasas y de la estructura tras la digestión in vitro | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 6 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| EMBUENA - Uso de emulsiones sustitutas de grasa para el desarrollo de cremas de relleno. Evaluaci....pdf | 1242 |
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| Estados Unidos | 124 |
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| México | 67 |
| Ecuador | 41 |
| Perú | 34 |
| Francia | 24 |
| Colombia | 17 |
| China | 14 |
| Chile | 12 |
| Alemania | 11 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Quito | 31 |
| Valencia | 31 |
| Ashburn | 30 |
| Lima | 26 |
| Mexico | 18 |
| Louisville | 11 |
| Barcelona | 10 |
| Alameda | 8 |
| Dublin | 8 |
| Grenoble | 8 |
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