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Pretratamientos para la mejora de la hidrólisis enzimática del residuo de industrialización de la piña para la obtención de bioetanol. Efecto del pretratamiento con microondas en la producción de compuestos fenólicos inhibitorios de la fermentación 318

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Pretratamientos para la mejora de la hidrólisis enzimática del residuo de industrialización de la piña para la obtención de bioetanol. Efecto del pretratamiento con microondas en la producción de compuestos fenólicos inhibitorios de la fermentación 5 4 7 9 10 12 6

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