Aplicación de un probiótico compuesto por Bacillus amyloliquefaciens para mejorar el sistema inmunológico del camarón blanco Litopenaeus vannamei en sistemas de bioflóculos

Abstract

En este trabajo se evalúa diferentes dosis de un probiótico compuesto por la bacteria Bacillus amyloliquefaciens para el camarón blanco Litopenaeus vannamei cultivado en sistemas de bioflóculos. Los camarones presentaban un peso medio inicial de 0,068 g con una densidad de 200 individuos/m2 . Se llevaron a cabo tres tratamientos con tres replicas cada uno, cada tratamiento presentaba una concentración distinta de probiótico siendo: el 0% el tratamiento control sin probiótico, el tratamiento con el 100% de la dosis recomendada por el fabricante (2,86·107UFC/l) y el último tratamiento un 10% de la dosis recomendada (2,86·106UFC/l). Durante el estudio se controló la calidad del agua. Después de 86 días de experimento se tomaron muestras de la hemolinfa para el análisis inmunológico de los camarones analizando el número total de hemocitos (NTH), el porcentaje de células granulosas y los hialinos y proteína total en suero (PTH). No se observaron diferencias en la calidad del agua entre los distintos 0tratamientos. Diferencias estadísticamente significativas fueron observadas en el porcentaje de granulocitos e hialinocitos indicando una mejora del sistema inmune en los tratamientos con probiótico debido al aumento de los granulocitos. Sin embargo, no se apreciaron diferencias significativas ni para el NTH, ni para las PTH. Estos resultados sugieren que con un 10% de dosis de probiótico se obtiene el mismo resultado que con el 100% hecho que minimiza los costes en la adquisición del probiótico.

In this work, are evaluated different doses of a probiotic composed by the bacterium Bacillus amyloliquefaciens for the white shrimp Litopenaeus vannamei cultivated in biofloc systems. The shrimps showed an initial average weight of 0,068 g, with a density of 200 individuals/m2 . Three treatments were carried out with three replicas each one, each treatment presented a different concentration of probiotic, being: 0% the control treatment without probiotic, 100% treatment the dose recommended by the manufacture (2,86·107UFC/l) and the last treatment 10% of the recommended dose (2,86·106UFC/l). Along the study, the water quality was controlled. After 86 days of experiment, hemolymph samples were taken in order to study the immunological system of the shrimps, in which the total number of hemocytes (TNH), the percentage of granular and hyaline cells and total protein in serum (TPH) were analyzed. Differences in water quality between the treatments were not observed. Statistically significant differences were found in the percentage of granulocytes and hyalinocytes suggesting an improvement of the immune system in both treatments with probiotic. However, statistically significant differences were not found nor in the TNH, nor the TPH. This results show that 10% of probiotic dose obtained the same result than the 100%, fact that minimizes costs in the acquisition of the probiotic.